上饒一集市老板竟用甲醛泡魷魚保鮮！甲醛作為食品添加劑你敢吃嗎？

自從食品安全被嚴抓整治，國內的各種零食小吃也越來越讓人放心。當年各種地溝油，食品保鮮劑過量添加的新聞如今看來已經很遙遠了。但是，在上饒市信州區人民法院依法審結的一起生產、銷售有毒、有害食品案，再次刷新了我對于非法食品商的認知。被告人虞某某犯銷售有毒、有害食品罪，判處有期徒刑六個月，緩刑一年，并處罰金人民幣五千元。
具體原因是由法院審理查明，被告人虞某于2019年12月到信州區某市場從事海產品零售經營活動。為了使魷魚色澤、賣相好看，個頭大，重量更重，虞某于2020年1月14日至1月20日期間，在店面內制作泡發過程中使用了食用堿，一斤干魷魚能夠泡發出5斤濕魷魚，六天共計生產了泡發魷魚三百多斤。但其在每天未銷售完、剩下的濕魷魚中滴入漢諾牌甲醛溶液來保鮮、防腐并于次日繼續對外銷售。

2020年1月20日，上饒市信州區市場監督管理局在執法過程中現場查獲含有甲醛的泡發魷魚120斤并對該魷魚抽檢，后這批魷魚被虞某倒掉處理。被告人虞某于當日被抓獲歸案。2020年3月13日，經上饒市產品質量監督檢驗所經鑒定，對被告人虞某抽檢的泡發魷魚中檢驗出不符合《食品中可能違法添加的非食用物質和易濫用的食品添加劑品種名單(第一批)》要求，檢測結論為每千克67mg的甲醛，檢驗結論為不合格。
法院認為，被告人虞某在銷售的食品中摻入有毒、有害的非食品原料，構成銷售有毒、有害食品罪。最后被告人虞某歸案后如實供述犯罪事實，坦白，并認罪認罰，對其依法可以從輕處罰。判處有期徒刑六個月，緩刑一年，并處罰金人民幣五千元。

甲醛確實是防腐劑的一種，甲醛化學式為HCHO，質量30.03，又稱蟻醛，天然存在的有機化合物。
但是在我國2011版的《食品添加劑食用標準》中就已經刪除了甲醛作為食品加工助劑，這也表明甲醛不能在作為食品添加劑使用，正在我國是完全被禁止的。不管以什么你又，按照規定食物中都不能認為添加甲醛。用甲醛作為保鮮劑不管實際危害有多大，都是零容忍。
甲醛對人體的傷害是極大的，人喝10-20ml甲醛就可以致死。同時服用高濃度甲醛會灼傷口腔和消化道，會引發休克、胃腸道穿孔和肝腎損害等。
甲醛的危害極大，希望如今的食品生產商能夠嚴格按照《食品添加劑使用標準》生產食品，給大家一個安心的生活環境。當然現在這種用甲醛作為食品添加劑的只是個例，而家中室內的甲醛也受人們重視，很多人選擇颯凈甲醛清除劑為新家去除甲醛都達到了很好的效果。

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